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海口一锅鱼翅2880元顾客大多刷公务卡图国内国际国内新闻资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 18:02:30 阅读: 来源:新风系统厂家

海口一锅鱼翅2880元 顾客大多刷公务卡(图) 国内国际 - 国内新闻 - 资讯生活

鱼翅价格不菲。

“国务院将3年内发文禁止公务接待食用鱼翅”的消息经报道后,一时成了热议话题。记者走访市区多家海鲜店和酒楼发现,不同酒店所售鱼翅因大小、质量不同,种类多,价格昂贵,一沙锅鱼翅2880元,最便宜的一碗也要128元。

一碗特价鱼翅128元

当天上午,记者以要招待客人为由预订鱼翅餐。在询问价格的酒店中,鱼翅大多以人数计算,每位一小盅且价格多与吉祥的“8”沾边,最便宜的鱼翅,特价还要128元/碗,最贵的鱼翅2880元/沙锅,158元/盅至498元/盅的价位居多。

还有些酒店按重量计费:宝华大酒店以2钱计,价格从188元至480元不等;而东郊椰林以8钱计,价格从168元至368元不等。

多是公款吃喝

滨海大道一酒楼服务员称,点鱼翅吃的客人基本上会刷公务卡并索要发票。业内人士透露,不少前来消费鱼翅的客人多是用公款吃喝,所以会索要发票。此外,还有一些是私企老板请主管部门领导或者大客户吃饭时才点。很少有消费者点这道菜。

“这些昂贵的鱼翅从何而来?”海秀路两家酒楼酒店工作人员称,他们的鱼翅分别来自广东和泰国。而东门市场经营鱼翅的摊主则称是从广东、福建等外省进货。

鱼翅就是鲨鱼鳍软骨

在采访中,很多饭店对鱼翅的具体营养价值说不清楚,只是强调有档次,还新鲜。

“所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。”省海洋渔业厅的有关专家接受记者采访时称,鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看,鱼翅并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而不是鱼翅本身。消费者消费鱼翅的心理动机主要是“为了显示个人的品位或身份”。

该专家还表示,根据《濒危野生动植物物种国际贸易公约》(CITES),列入CITES附录Ⅱ的鲸鲨、姥鲨、噬人鲨是重点保护的,相当于国家二级保护动物。(记者邢东伟 实习生陈爽 摄影报道)

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